La nutrición es el concepto que hace referencia al proceso mediante el
que el organismo toma los nutrientes de los alimentos a través de una
serie de fenómenos involuntarios, como son la digestión, la absorción de
los nutrientes a la sangre a través del tubo digestivo y la asimilación
de los mismos por las células del organismo. Y es por ello, que gracias
a estos fenómenos llevados a cabo por la nutrición, se toma la energía
necesaria para poder llevar a cabo el resto de las funciones vitales,
además de para desempeñar las actividades cotidianas.
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